Feta zerbröseln und auf Boden der Auflaufform vertreilen, etwas andrückenPro Portion 2,5 große, reife Tomaten hackenGehackte Tomaten auf dem Feta verteilenEtwas Gemüsebrühenpulver über den Tomaten verteilenEtwas Wasser zugebenEtwas Olivenöl zugebenAbgedeckt in den Ofen geben, bis es köchelt. (Etwa 30 Minuten bei 200 – 225 Grad)Nach den ersten 30 Minuten mit einem Ei bedecken und nochmal in den Ofen, bis das Ei komplett geronnen ist (10-15 Minuten)Dazu schmeckt Fladenbrot!
