Es werden hier vegane Soja Schnetzel verwendet. Nach Packungsanleitung zubereitet.
Pilze, Paprika, Zucchini und Zwiebeln schneidenZwiebeln in etwas Fett etwas anbratenPilze und Zucchini zugeben, alles etwas anbratenDie gequollenen und ausgedrückten Soja-Schnetzeln und Paprika zugeben und alles anbratenMit Hafersahne aufgießen und einkochen. Dann mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken Dazu schmeckt Reis
