vegan – Essenslogbuch https://essenslogbuch.schenklklopfer.de alles was gut riecht und schmeckt Fri, 10 Nov 2023 09:45:38 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 Salat mit veganen Schnitzelstreifen, vegane Haferjoghurt Sauce und Avocado Creme https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2023/11/10/salat-mit-veganen-schnitzelstreifen-vegane-haferjoghurt-sauce-und-avocado-creme/ Fri, 10 Nov 2023 09:45:38 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=523 ]]> Veganes Rahmgeschnetzeltes https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2023/09/16/veganes-rahmgeschnetzeltes/ Sat, 16 Sep 2023 12:24:17 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=515 Es werden hier vegane Soja Schnetzel verwendet. Nach Packungsanleitung zubereitet.

Pilze, Paprika, Zucchini und Zwiebeln schneiden
Zwiebeln in etwas Fett etwas anbraten
Pilze und Zucchini zugeben, alles etwas anbraten
Die gequollenen und ausgedrückten Soja-Schnetzeln und Paprika zugeben und alles anbraten
Mit Hafersahne aufgießen und einkochen. Dann mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken
Dazu schmeckt Reis

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