Hafer – Essenslogbuch https://essenslogbuch.schenklklopfer.de alles was gut riecht und schmeckt Fri, 10 Nov 2023 09:45:38 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 Salat mit veganen Schnitzelstreifen, vegane Haferjoghurt Sauce und Avocado Creme https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2023/11/10/salat-mit-veganen-schnitzelstreifen-vegane-haferjoghurt-sauce-und-avocado-creme/ Fri, 10 Nov 2023 09:45:38 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=523 ]]> Pfannkuchen mit Äpfeln https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2022/12/13/pfannkuchen-mit-aepfeln/ Tue, 13 Dec 2022 10:00:43 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=328 Pfannkuchenteig mit Hafermilch und Eiern.

Da lieder kein Butterschmalz mehr im Haus und Olivenöl jetzt vielleicht nicht die Beste Wahl wäre, habe ich Butter verwendet – was ein Fehler war, siehe dunkle Farbe der Pfannkuchen.

Aber lecker wars dennoch ☺

]]> Vegane Köttbullar mit Pommes und einer richtig geilen Sauce https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2022/11/17/vegane-koettbullar-mit-pommes-und-einer-richtig-geilen-sauce/ Thu, 17 Nov 2022 19:11:38 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=312 Vegane Köttbullar von IKEA, zuerst in einer Pfanne anbraten, dann zu den Pommes in den Ofen.

TK Pommes im Ofen mit den angebrateben Köttbullar, bis die Pommes gut aussehen.

Sauce auf Basis einer Mehlschwitze, Hafersahne, Saucenpulver, Senf, Sojasauce, Gemüsebrühe und Bratresten der Köttbullar.

]]> Porridge in der Edition Obstsalat https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2022/11/06/porridge-in-der-edition-obstsalat/ Sun, 06 Nov 2022 11:35:41 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=287
]]> Porridge! https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2022/10/30/porridge/ Sun, 30 Oct 2022 22:19:13 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=266 ]]> Augsburger Geschnetzeltes mit Kartoffeln https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2022/10/17/augsburger-geschnetzeltes-mit-kartoffeln/ Mon, 17 Oct 2022 21:49:07 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=222
Paprika und Zwiebel in der Pfanne anbraten

Aus der Pfanne entnehmen und bei Seite stellen

Gyros vom Metzger anbraten
Gemüse wieder beigeben
Mit Sahne, hier aus Hafer, aufgießen. Etwas einkochen lassen und abschmecken.
Auf einem Bett von zerdrückten Kartoffeln servieren.
]]> Apfel-Zimt-Schoko Porridge https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2022/10/15/apfel-zimt-schoko-porridge/ Sat, 15 Oct 2022 07:48:36 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=203
Mischung vorbereiten
]]> Beeren-Porridge mit Hafermilch, Kuhmilch Joghurt, Nutella und Apfel dazu Bananenmuß in Kokos-Reis Milch https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2022/10/10/beeren-porridge-mit-hafermilch-kuhmilch-joghurt-nutella-und-apfel-dazu-bananenmuss-in-kokos-reis-milch/ Mon, 10 Oct 2022 05:28:12 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=159
]]> Gemüse-Reste-Haufen mit Basmatireis https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2022/10/02/gemuese-reste-haufen-mit-basmatireis/ Sun, 02 Oct 2022 19:46:27 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=93
Fangen wir an!
Zwiebeln mit Butterschmalz und Zucker anbraten
Gemüse dazu
Nebenzu Basmati Reis kochen
Tomaten schneiden

Das ganze zusammen in die Pfanne hauen.

Es fehlt an Flüssigkeit, also eine Soße auf Basis von Tomatenmark und Gemüsebrühe anrühren und einen Rest an Hafersahne zugeben.

Alles gut durchkochen, etwas mit Tomatenpulver, Ingwer, Salz und Pfeffer würzen
Los geht’s!
]]> Nudel-Schinken Gratin mit Zwiebeln und Hafersahne https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/2022/10/02/nudel-schinken-gratin-mit-zwiebeln-und-hafersahne/ Sun, 02 Oct 2022 12:08:05 +0000 https://essenslogbuch.schenklklopfer.de/?p=79 ]]>